How To Dry Age Beef at Home
Jul. 24th, 2017 11:44 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ny_quantС подачи ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
tandem_bike задумался о том чтобы попробовать. Действительно, если подумать то ничего сложного и невозможного нет. Пока правда не понял почему некоторые рекомендуют заворачивать мясо в циновку, а другие - как мужчина в ролике - нет. Какой от неё прок - непонятно. Второе, хотя это и чисто технический момент, непонятно как срезать почерневший внешний край. Кость же мешает.
tandem_bike задумался о том чтобы попробовать. Действительно, если подумать то ничего сложного и невозможного нет. Пока правда не понял почему некоторые рекомендуют заворачивать мясо в циновку, а другие - как мужчина в ролике - нет. Какой от неё прок - непонятно. Второе, хотя это и чисто технический момент, непонятно как срезать почерневший внешний край. Кость же мешает.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2017-07-24 07:40 pm (UTC)no subject
Date: 2017-07-24 07:48 pm (UTC)no subject
Date: 2017-07-24 08:31 pm (UTC)ÐÑÐµÐ½Ñ Ð´Ð¾Ñого в ÑеÑÑоÑÐ°Ð½Ð°Ñ . Ðаже еÑли кÑпиÑÑ agreed steak в Whole Foods, ÑÑо ÑÑÐ¾Ð¸Ñ $30/lb.
no subject
Date: 2017-07-24 08:35 pm (UTC)no subject
Date: 2017-07-24 09:26 pm (UTC)СкоÑее, воÑпÑоизводиÑÑ Ð·Ð½Ð°ÐºÐ¾Ð¼Ñй вкÑÑ Ð·Ð° более ÑазÑмнÑе денÑги. Ð Ñ Ð»Ð¾Ð¿Ð¾Ñ, ÑÑÐ´Ñ Ð¿Ð¾ ÑоликÑ, Ð½Ð¸ÐºÐ°ÐºÐ¸Ñ .
no subject
Date: 2017-07-25 09:23 am (UTC)no subject
Date: 2017-07-25 01:03 pm (UTC)no subject
Date: 2017-07-26 05:19 pm (UTC)Ðаже в волмаÑÑе по-Ð¼Ð¾ÐµÐ¼Ñ 13 за пÑемиÑм