How To Dry Age Beef at Home
Jul. 24th, 2017 11:44 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ny_quantС подачи ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
tandem_bike задумался о том чтобы попробовать. Действительно, если подумать то ничего сложного и невозможного нет. Пока правда не понял почему некоторые рекомендуют заворачивать мясо в циновку, а другие - как мужчина в ролике - нет. Какой от неё прок - непонятно. Второе, хотя это и чисто технический момент, непонятно как срезать почерневший внешний край. Кость же мешает.
tandem_bike задумался о том чтобы попробовать. Действительно, если подумать то ничего сложного и невозможного нет. Пока правда не понял почему некоторые рекомендуют заворачивать мясо в циновку, а другие - как мужчина в ролике - нет. Какой от неё прок - непонятно. Второе, хотя это и чисто технический момент, непонятно как срезать почерневший внешний край. Кость же мешает.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2017-07-26 06:45 pm (UTC)ÐеÑ, не видел. Ðде ÑмоÑÑеÑÑ?
no subject
Date: 2017-07-26 07:16 pm (UTC)if you don't like pepper jam, tehn grape jeyy or a fig jam or lingonberry jam go great with boof.
no subject
Date: 2017-07-26 07:43 pm (UTC)lingonberry jam sounds good!
no subject
Date: 2017-07-26 08:05 pm (UTC)