Не стареют душой ветераны

[ny_quant]

В прошлую субботу, по случаю Нового года, мы с друзьями ходили в баню торжественно отобедали. Хочу похвастаться, что я не только попробовал всех нижеперечисленных блюдей, некоторые в серьёзных количествах, но и запил это бутылкой доброго испанского вина, после чего проследовал из ресторана в бар, где мы не только пили коктейли пряные и танцевали полночи, но и закусывали сыром и колбаской. Только не спрашивайте как это в меня влезло.

白灼游水蝦(Quick scalded live shrimp)

海蜇雙凍蟹(Cold Dungeness crab with jellyfish)

脆皮乳鴿 (Crispy skin young squab)

西湖牛肉羹(West Lake beef soup)

黑椒牛柳(Beef tenderloin in black pepper sauce)

鮮雜菌扒豆苗(Mushrooms atop pea leaves)

椒鹽鮮魷(Salt and pepper squid)

金磚螺片(Deep fried soft tofu with conch slices)

豉汁炒刀蜆(Razor clams with black bean sauce)

生煎羊仔扒(Pan fried lamb chops)

薑蔥炒雙龍蝦 (Lobsters with ginger and scallion)

蔥撈游水黑斑魚(Black bass with scallions)

臘味炒飯(Fried rice with cured sausage)

Comments

[e2pii1.livejournal.com]

"по случаю Нового года" — китайского lunar New Year надо полагать ?
Половину блюд надо белым вином запивать, а остальные - красным :-)

На выходные как раз в неплохом буфете был, китайском/японском/западном, блюд ~30 разных (считая десерты).

А сегодня вечером (тут вечер уже) в кабаке был: 6 разных сашими, "ростбиф" из кита, якитори - сашими надо запивать пивом, белым вином или сакэ. Т.к. сейчас пик омикрона, хотя уже немного спадающий, действуют анти-ковидные меры: т.к. рулят тут не лево-фашистские мудилы вроде губеров NY и CA, Трюдо (у которого тракеры из-за его мудацкого мандата бастуют) или Байдена, то они ограничиваются тем что рестораны попросили закрываться в 9pm вместо 11pm и подавать алкоголь до 8pm, но запретить это нельзя, потому большинство так и делают, но некоторые кабаки работают до 11pm, вот в таком как раз сегодня и был. Эти меры отлично действуют, и предыдущие волны ковида все сбили, сейчас и омикрон сбивают.

[ny-quant.livejournal.com]

Хорошее белое вино стоит слишком дорого, а плохого я не пью.