Бароло и Барбареско
Nov. 2nd, 2018 02:46 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ny_quantПисать подробный отчет о поездке я уже наверное не соберусь, так что всего два слова для протокола, пока совсем не забыл.
В общем, это был отличный отпуск. Многочисленные винодельни с дегустациями, прогулки по виноградникам с пожиранием недособранного и уже никому не не нужного (так что без зазрения совести) винограда, вкусная жратва с белыми трюфелями и белыми же грибами - всё это было прекрасно и надо будет когда-нибудь в каком-то другом варианте повторить. Поездки по маленьким городкам были столь же приятны сколь и необязательны. Однако если этого не делать совсем, то останется только гулять, пить и жрать, а это тоже быстро надоест. Тут есть о чем подумать в смысле планирования.
Что касается вин, то, конечно ближе к бочке Бароло и Барбареско намного дешевле, чем здесь, но все же довольно дорогие. Конечно, в отпуске мы особо деньги не считали, но реально хорошие вина стоили начиная от 35 евро в винодельнях и соответственно за 50 в ресторанах. В обычной жизни, как я их раньше не пил, так и раньше не буду. При этом, если знать что делаешь (я - нет) то вина, которые продают как Langhe (это район) Nebbiolo (это виноград, из которого делают Бароло и Барбареско, но с большей выдержкой) попадаются очень и очень неплохие за 15-20. То же касается других местных сортов Barbera и Dolcetto. Все, что мы попробовали там были жутко кислые, но в Америке я пару раз покупал вполне приличные.
В общем, это был отличный отпуск. Многочисленные винодельни с дегустациями, прогулки по виноградникам с пожиранием недособранного и уже никому не не нужного (так что без зазрения совести) винограда, вкусная жратва с белыми трюфелями и белыми же грибами - всё это было прекрасно и надо будет когда-нибудь в каком-то другом варианте повторить. Поездки по маленьким городкам были столь же приятны сколь и необязательны. Однако если этого не делать совсем, то останется только гулять, пить и жрать, а это тоже быстро надоест. Тут есть о чем подумать в смысле планирования.
Что касается вин, то, конечно ближе к бочке Бароло и Барбареско намного дешевле, чем здесь, но все же довольно дорогие. Конечно, в отпуске мы особо деньги не считали, но реально хорошие вина стоили начиная от 35 евро в винодельнях и соответственно за 50 в ресторанах. В обычной жизни, как я их раньше не пил, так и раньше не буду. При этом, если знать что делаешь (я - нет) то вина, которые продают как Langhe (это район) Nebbiolo (это виноград, из которого делают Бароло и Барбареско, но с большей выдержкой) попадаются очень и очень неплохие за 15-20. То же касается других местных сортов Barbera и Dolcetto. Все, что мы попробовали там были жутко кислые, но в Америке я пару раз покупал вполне приличные.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2018-11-03 03:18 am (UTC)Впрочем, у нас в округах так много итальянцев, что ихняя стойка в винном самая большая.
Бароло ловится за 15 временами, с барбареско похуже, но за 20 можно, а в Италии
дешевле 25Е никак ничего не видно было.
На жалобы мне знатоки отвечали, что надо там пить дешевое и не выделываться.
Забегаловка и vino della casa.
Что также относится к испанским и (в меньшей мере) к фр.
А лангхе у себя нашел по 11 и вполне им доволен.
И кьянти classico+riserva за 12.
no subject
Date: 2018-11-03 06:31 pm (UTC)Дело вкуса. Я ничего дешевле 15 пить больше не могу.