French Press vs. Aero Press

[ny_quant]

Коллега ознакомил меня со своим Aero Press девайсом. Проба показала, что кофе получается менее крепким и даже (как ни странно) более кислым, чем в моём French Press. Остаюсь при своих.

Comments

[henryviii.livejournal.com]

вроде же во френчпресс надо грубый помол?

[ny-quant.livejournal.com]

Зачем? Если фильтр не пропускает гущу, то чем меньше тем лучше.

[henryviii.livejournal.com]

так некоторые фильтры пропускают много если эспрессо и почти все чутка. я просто в некий момент освоил помол крупный достаточно и в любом кофейнике, что своём, что чужом одинаковый кофе получается. и не надо задумываться как оно заварится в зависимости от помола и о времени заварки.

[ny-quant.livejournal.com]

Мой фильтр не пропускает, не жалуюсь.