ny_quant: (Default)
[personal profile] ny_quant
Начнем с того, что в пяти минутах от работы обнаружился французский магазин сыров, который в среднем раз в месяц устраивает распродажу в виде tasting event. В магазине ставят несколько столиков, где можно напробоваться сыров (с кусочком багета или без оного) до изнеможения и даже запить вином.

Сегодня я превзошел себя и (едва) унес сыра на 70 целковых. Вот оно, щастье:



Еще одна интересная деталь. Чертовы лягушатники, ну до чего изобретательные. Из любого беспроволочного девайса они умудряются сделать маленькую кассу. В прошлый раз они меня обслужили при помощи IPad'a (с какой-то хитрой приставкой), а сегодня и вовсе на обычном телефоне, и даже распечатали чеки с кредитки на маленьком принтере.

В Париже еще в начале века можно было заплатить кредиткой прямо у стола. В Америке такое чудо как беспроволочное чтение кредитке пока что только в такси видел. Что за фигня? Мы ж всегда впереди планеты всей, а тут?

Date: 2014-12-13 03:07 am (UTC)
From: [identity profile] nlothik.livejournal.com
Сыр, багет, вино... для полного букета ещё можно добавить прощютто, хотя это уже Италия, конечно... не Франция.

И обычный вечер получается прекрасным.

Date: 2014-12-13 03:17 am (UTC)
From: [identity profile] nefedor.livejournal.com
А где такой магазинчик? Тоже хочу...

Date: 2014-12-13 03:51 am (UTC)
From: [identity profile] ny-quant.livejournal.com
39 улица между 5 и 6. The French Cheese Board. Южная сторона.

Date: 2014-12-13 04:01 am (UTC)
From: [identity profile] nefedor.livejournal.com
Большое спасибо, обязательно загляну!

Date: 2014-12-13 03:34 am (UTC)
From: [identity profile] ex-juan-gan.livejournal.com
Apple Store?

Date: 2014-12-13 03:53 am (UTC)
From: [identity profile] ny-quant.livejournal.com
French Cheese Board.

Date: 2014-12-13 05:37 am (UTC)
From: [identity profile] ex-juan-gan.livejournal.com
:) Я всего лишь имел в виду, что в аплах та же картина.

Date: 2014-12-13 05:47 am (UTC)
From: [identity profile] ny-quant.livejournal.com
Надо будет зайти при случае.

Date: 2014-12-13 04:48 am (UTC)
From: [identity profile] malyj-gorgan.livejournal.com
Будете в Берклийском Чизборде, возьмите пирожок с сыром, исключительная вещь.
Сыры сами по себе тоже ничо. :)

А покупку кредиткой через обычный телефон с минипринтером мне предлагали индейцы Навахо в пустыне Аризоны еще 13 лет назад ;)

Date: 2014-12-13 05:14 am (UTC)
From: [identity profile] ny-quant.livejournal.com
Индейцы?! Ей богу, я ожидал, что кто-нибудь мне скажет, что это старо, но никак не думал, что индейцы.

Date: 2014-12-13 07:21 am (UTC)
From: [identity profile] malyj-gorgan.livejournal.com
Ежели надо продать проезжающему мимо туристу побольше серебрянных бранзулеток с бирюзовыми камушками, а у туриста наличка кончилась, а ближайший банкомат за полсотни (или полторы сотни) миль в Пейдже или Глоубе или трейдинг посте на перекрестке, словом, там, где конкурентов навалом, так выкручиваться надо кто как может. Я одного не поминаю, откуда там у них сигнал. И что за сигнал? Я в ту пору был еще не мобилизованный, не зависел от заряда батарейки и не переживал, если в городке был только один бар :)

Date: 2014-12-13 07:50 pm (UTC)
From: [identity profile] ny-quant.livejournal.com
Может как в обычном доме - кабель + раутер?

Date: 2014-12-13 09:21 pm (UTC)
From: [identity profile] malyj-gorgan.livejournal.com
Откуда кабель? Это ж посреди пустыни, просто удобный (для туристов) съезд с дороги, никакой инфраструктуры.
Впрочем, на блошином рынке в Беркли, который устраивают посреди парковки, если нет дождя по выходным, то же самое, мобилка -- единственный вариант.

Date: 2014-12-13 10:59 pm (UTC)
From: [identity profile] ny-quant.livejournal.com
Может, провели по индейской линии в порядке репараций и контрибуций?

Date: 2014-12-13 12:56 pm (UTC)
From: [identity profile] aron-turgenev.livejournal.com
Осподи, сколько вредной еды ... И дорогой, к тому же :)

Date: 2014-12-13 07:48 pm (UTC)
From: [identity profile] ny-quant.livejournal.com
Не очень дорогой. В супермакете было бы процентов на 50 дороже.

Date: 2014-12-13 06:15 pm (UTC)
From: [identity profile] dvv7.livejournal.com
Вкусно.

Только в Европе это ну меньше четвертой доли с полки супермаркета ))
Edited Date: 2014-12-13 06:16 pm (UTC)

Date: 2014-12-13 07:47 pm (UTC)
From: [identity profile] ny-quant.livejournal.com
Ну, во первых, я же не всё купил, что там предлагали.

Во-вторых, у нас это меньше, чем 5% сырного прилавка в приличном месте.

Date: 2014-12-13 09:05 pm (UTC)
From: [identity profile] dvv7.livejournal.com
Я хотел написать меньше 1/5 - 1/6, но потом пожалел самолюбие :))

Date: 2014-12-14 12:40 am (UTC)
ak_47: (default)
From: [personal profile] ak_47
Читал пост и плакал. Я давний сыроед, но в Ау с сыром - дело швах. Как-то не сложилась культура. В супере 90% это нелюбимый мной cheddar, остальное всё пластиковое. Можно найти места с импортными сырами, но цены становятся заоблачными.

Как у вас с импортными сырами, которые из непастеризованного молока? Их продают или производитель тоже обязан пастеризовать? У нас из-за этого маразма не найти даже хорошего импортного сыра. Всё пастеризованное.

Date: 2014-12-14 02:02 am (UTC)
From: [identity profile] ny-quant.livejournal.com
У нас тоже всё пастеризованное. Но все равно очень вкусно!

Date: 2014-12-14 05:35 am (UTC)
From: [identity profile] insead-hec.livejournal.com
А comte у вас нет? Он точно непастеризованный

Date: 2014-12-14 06:03 am (UTC)
From: [identity profile] ny-quant.livejournal.com
Такого не и помню. Наверное нет.

Date: 2014-12-14 02:35 pm (UTC)
From: [identity profile] insead-hec.livejournal.com
Пожалуй один из моих самых любимых твердых сыров, близкий родственник швейцарского грюйера. Когда мы жили в штате Нью-Йорк, в обычных магазинах я его так и не нашел и подумал, что он запрещем из-за своей непастеризованности. Но в Калифорнии в специализированных магазинах он есть, так -то наверное и на восточном побережье он есть в хороших магазинах. Мне больше нравится сыр выдержки (affineé) больше 18 месяцев.

Вот только что прочитал в википедии, что во Франции грюером называют плохой комтэ :-)

Date: 2014-12-15 04:49 am (UTC)
From: [identity profile] anspa.livejournal.com
Есть у нас беспроволочные платежи, почему же. Apple store упомянули. Ну и еще пару лет назад в богом забытом апстейте _на_ферме_ меня обслужили как-то девайсом the square - https://squareup.com/

Date: 2014-12-15 04:59 pm (UTC)
From: [identity profile] ny-quant.livejournal.com
Ну спасибо, успокоили, а то прям за державу стало обидно. Еще бы сыр научились делать ...

Date: 2014-12-15 05:15 pm (UTC)
From: [identity profile] anspa.livejournal.com
А вот с сыром полный швах.

Profile

ny_quant: (Default)
ny_quant

January 2026

S M T W T F S
    123
45 6 78910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 8th, 2026 12:36 am
Powered by Dreamwidth Studios