Свинья

Вчера были приглашены в качестве почетных гостей на дружескую встречу, которую я назвал Lesbians International. Лесбиянки, кстати, оказались все как одна приятнейшие, можно сказать милейшие, женщины. Некоторые к тому же хорошенькие, and with a lot of personality. Одна из них, родом из Венесуэлы, предложила приготовить свинью целиком по кубинскому рецепту. Делается это в большом металлическом ящике, наверх которого в специальный поддон кладут угли. Предполагалось, что процесс займет 3.5 часа, но получилось 6. Получилось вкусно, но не то чтобы безумно вкусно. На очереди барашек.

Свинью кладут в ящик на спину и доводят до кондиции. Потом переворачивают, надрезают шкуру и возвращают в ящик, чтобу шкура была хрустящей.

Свин готов к переворачиванию.


Свин перевернут и надрезан.


Свин готов к поеданию.


Помнится, Портос как-то съел целую свиную голову. Признаться, я не понял зачем он это сделал.

( Я предупредил )