[identity profile] sova-f.livejournal.com 2024-09-20 02:35 pm (UTC)(link)

Вот я хотела red wine выделить — а оно уже!

[identity profile] lev-m.livejournal.com 2024-09-20 02:47 pm (UTC)(link)
Зато повышает риск подагры.

[identity profile] sova-f.livejournal.com 2024-09-20 02:50 pm (UTC)(link)

Для профилактики подагры следует избегать употребления любого вида алкоголя. Хотя вино может влиять на подагру меньше, чем пиво и некоторые другие виды алкоголя, оно все равно может спровоцировать обострение подагры и усилить симптомы . Лучше всего пить воду.

[identity profile] ny-quant.livejournal.com 2024-09-20 03:03 pm (UTC)(link)
В американских ресторанах полагается подавать к обеду воду, как правило ледяную - удивительно варварская привычка, как по мне. Когда появляется официант с подносом с водой, я обязательно объявляю, что я не пью, иногда уже держа в руке бокал с вином.

[identity profile] sova-f.livejournal.com 2024-09-20 03:07 pm (UTC)(link)

А откуда бокал? От того же официанта?


Он-то должен понимать, что вода — уже лишнее.

[identity profile] ny-quant.livejournal.com 2024-09-20 03:45 pm (UTC)(link)
Если официанты видят, что посетители пришли со своим вином (в нашем штате это разрешается почти везде), то они часто первым делом бегут открывать бутылки и расставлять бокалы.

[identity profile] sova-f.livejournal.com 2024-09-20 03:55 pm (UTC)(link)

Хороший у вас штат!

[identity profile] ny-quant.livejournal.com 2024-09-20 04:17 pm (UTC)(link)
Это баг, а не фича. У власти когда-то были религиозные дебилы, которые решили бороться с пьянством задрав цены на лицензии на продажу алкоголя в ресторанах в миллионы и ограничив их количество. В итоге эту роскошь могут позволить себе только самые пафосные заведения.

А простые рестораторы ответили на этот закон разрешением посетителям приносить своё. В итоге, вместо того чтобы пить дорогое ресторанное вино помалу, люди пьют своё дешевое и помногу.

[identity profile] ak-47.livejournal.com 2024-09-21 12:29 am (UTC)(link)

У нас тоже многие рестораны разрешают приносить своё. Не знаю как это начиналось. Но за свою бутылку возьмут т.н. corkage fee. Всё равно выходит сильно дешевле, чем ресторанное вино брать.

[identity profile] pitomec.livejournal.com 2024-09-20 07:38 pm (UTC)(link)

Я практически исключительно пью воду (в том числе ледяную) и вино. Очень редко (и не больше одной чашки за раз) - кофе, пару раз в неделю - чай на завтрак, но вода (круглосуточно) и вино (вечером, часто) составляют 95% выпитой жидкости. Воды, конечно, немного больше :).


Но я к тому, например, что не могу себе представить никакой другой напиток (вместо воды), который пила бы за обедом, или за ужином, когда вино пить неуместно.

[identity profile] ny-quant.livejournal.com 2024-09-20 08:37 pm (UTC)(link)
Я воды пью НАМНОГО больше. И это н епотому что я пью мало вина!

[identity profile] pitomec.livejournal.com 2024-09-20 10:43 pm (UTC)(link)
Ну, я тоже, надеюсь, намного. ☺️ Меня смутил коммент про «варварскую привычку»: по мне, так как раз очень правильно все с водой. Другое дело, что американцы не все ценят (одна из ребенкиных бебиситеров, например, вполне себе образованная и интеллигентная особа, пьет ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО колу в течение дня.)

[identity profile] ny-quant.livejournal.com 2024-09-20 02:51 pm (UTC)(link)
Этого я там не заметил. Клевещут наверное. Подагра небось от сопутствующих факторов типа обжорства, а не от самого вина.

[identity profile] onmynav.livejournal.com 2024-09-22 08:04 am (UTC)(link)
Раньше подагрусчитали болезнью богатых. Бедные мало красного мяса если.

[identity profile] lev-m.livejournal.com 2024-09-22 11:49 am (UTC)(link)
Помню что-то такое у Некрасова, вроде "болезнь благородная"...
Вот нашлось (https://zavtra.ru/blogs/chitaya_nekrasova_blagorodnaya_bolezn_).

[identity profile] onmynav.livejournal.com 2024-09-22 03:15 pm (UTC)(link)
Надо же, офигеть

[identity profile] stumari.livejournal.com 2024-09-20 04:24 pm (UTC)(link)
May. Or may not.

[identity profile] ny-quant.livejournal.com 2024-09-20 04:28 pm (UTC)(link)
А завтра вообще суббота.

[identity profile] stumari.livejournal.com 2024-09-20 05:26 pm (UTC)(link)
а у кого-то уже сегодня вечером :)

[identity profile] aklepatc.livejournal.com 2024-09-20 05:35 pm (UTC)(link)
Image

[identity profile] prof-bormental.livejournal.com 2024-09-20 07:16 pm (UTC)(link)
Вы ищете себе опрадания. Это исследование - явный булшит, проплаченный производителями вина. Я подобные исследования знаю очень хорошо из собственного опыта и опыта моей жены, которая этим занималась профессионально. ЛЮБОЕ количество алкоголя - вредно. Это многократно доказано. Любые положительныые эффекты от пресловутых флавоноидов в вине всё равно меньше отрицательных эффектов алкоголя.
Edited 2024-09-20 19:18 (UTC)

[identity profile] ny-quant.livejournal.com 2024-09-20 08:36 pm (UTC)(link)
Ознакомиться с состоянием науки на сегодняшний день можно например здесь: https://scinquisitor.livejournal.com/228802.html

"Самая низкая смертность оказалась у людей, которые пили не менее 12 бокалов вина в год, но не более 4 бокалов в неделю. И какая была разница, спросите вы? Целых 23% по сравнению с непьющими! Кроме того, у таких людей был на 32% ниже риск болезни Альцгеймера и на 38% ниже риск диабета. Что касается рака и несчастных случаев, обычных спутников алкоголя — не было заметного увеличения ни того, ни другого. "

Еще недавно была обзорная статья в НЙТ, где соглашались с тем, что алкоголь вреден в любых количествах, но приводит к среднему сокращению жизни даже для сильно пьющих месяца на два. Желающие цепляться за последние соломинки имеют право, конечно, а я предпочитаю получать удовольствие от жизни сейчас.

[identity profile] prof-bormental.livejournal.com 2024-09-20 09:29 pm (UTC)(link)
Я вас совершенно не пытаюсь переубеждать, просто зашёл высказать мнение. Вы, как и любой человек, в праве верить в то, что вы хотите верить. Но сам факт, что вы не фанатик, и не принимаете ваши верования за абсолютную истину, а пытаетесь не только найти оправдание вашим привычкам, но и озвучиваете их публично в виде постов в вашем журнале, надеясь на поддержку вашего подхода, говорит о том, что вы всё-таки не очень уверены в своей позиции.
Ну а НЙТ конечно - очень значимый научный реферрентный журнал.

[identity profile] ny-quant.livejournal.com 2024-09-20 09:42 pm (UTC)(link)
> пытаетесь не только найти оправдание вашим привычкам, но и озвучиваете их публично в виде постов в вашем журнале, надеясь на поддержку вашего подхода

Первессер, не надо на меня зеркалить ваши комплексы. Мои привычки совершенно перпендикулярны моим мнениям. Т.е. я бы не бросил пить даже если бы верил, что это очень вредно, но мне было бы приятнее если бы это было не так, особенно в пятницу. У мне уж точно не нужна ничья поддержка.

Обзор реферируемой литературы я вам дал выше, но вы его, похоже, не осилили. НЙТ сделало то же самое.

[identity profile] prof-bormental.livejournal.com 2024-09-20 09:52 pm (UTC)(link)
"я бы не бросил пить даже если бы верил, что это очень вредно, но мне было бы приятнее если бы это было не так"
Так я ж это и имел в виду.

[identity profile] i-mko.livejournal.com 2024-09-20 10:30 pm (UTC)(link)
Ну учёные доказали, что бокал красного вина не только полезно, но и мало!

[identity profile] ak-47.livejournal.com 2024-09-21 12:33 am (UTC)(link)

Недели не проходит, чтобы не опубликовали исследование которое доказывает полезность: кофе, чая, красного вина, горького шоколада. Или всего этого вместе. :)


Я уже столько чая выпил и шоколада съел, что скоро буду бессмертным.

[identity profile] onmynav.livejournal.com 2024-09-22 04:47 am (UTC)(link)
И шоколад!
“И водку бессмысленно больше не жрать, а жрать ее только с особенным смыслом»