Date: 2021-06-08 03:39 pm (UTC)
From: [identity profile] stumari.livejournal.com
конечно, есть, мчади ("м" особенно не произносится, я слышу "чади")
употребляется обычно с сыром, чаще всего сулугуни (чем-то похож на моцареллу)
https://www.google.com/search?q=%D0%BC%D1%87%D0%B0%D0%B4%D0%B8

Date: 2021-06-08 03:56 pm (UTC)
From: [identity profile] ny-quant.livejournal.com
Спасибо, сулугуни мы конечно знаем и любим.

А давно в Грузии кукуруза и где она там растет?

Date: 2021-06-08 04:08 pm (UTC)
From: [identity profile] stumari.livejournal.com
good question, вроде в западной Грузии, в частности, Мегрелии, а в восточной, наверное, сухо
как давно, не знаю, сейчас больше, чем пшеницы, но для пшеницы у нас слишком жарко, а для кукурузы вроде как раз
еще есть гоми - это как каша (но не сладкая) из кукурузы, едят тоже с сыром
(я не люблю ни гоми, ни мчади, а сыр люблю :)
говорят, в/на Украине/Молдавии те же два блюда

Date: 2021-06-08 04:37 pm (UTC)
From: [identity profile] ny-quant.livejournal.com
Понял, спасибо.

Date: 2021-06-08 09:58 pm (UTC)
From: (Anonymous)
Гоми это практически то же, что и полента или гритс. Оч вкусно и как гарнир, и само по себе с сыром.

Date: 2021-06-08 10:15 pm (UTC)
From: [identity profile] ny-quant.livejournal.com
Не люблю поленту и гритс. А ещё вдруг вспомнилось слово мамалыга. Это то же самое или другое?

Date: 2021-06-08 10:25 pm (UTC)
From: [identity profile] stumari.livejournal.com
Мамалыга одно из них, но не знаю, какое :)

Date: 2021-06-08 10:15 pm (UTC)
From: [identity profile] ny-quant.livejournal.com
https://ny-quant.livejournal.com/876829.html?thread=11837725#t11837725

Profile

ny_quant: (Default)
ny_quant

August 2022

S M T W T F S
 1234 56
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 11th, 2025 05:28 pm
Powered by Dreamwidth Studios