Зачем мне все? Красный гриб ни с чем не перепутаешь и у него нет никаких двойников. Этого достаточно для того чтобы набрать 2/3 того что Вы видите на столе. Кроме того не очень трудно отличать съедобных болитов (грубо говоря белых) как например новый для нас вид chromatis, о котором я писал на прошлой неделе. Мы, конечно, тщательно сверяемся с толстыми справочниками, но это чисто для спокойствия.
Я, кстати, в этом году предложил друзьям пари, что никогда не назову несъедобный гриб съедобным и пока что ни разу не ошибся.