Плюсуя ко всем советам выше, советую еще почитать что ваш Джерсийский ДМВ (или кто заведует регистрацией) пишет на сию тему. В Мичигане для этого есть запощенные пространные детальные инструкции. В штате Сев Каролине тайтл должен еще заверить нотариус, если у вас так, то ситуация несколько осложняется - не критично, но неудобства добавляются.

Чек с покупателя не стоит брать ващще. Он может изначально пройти ОК, а потом вернуться. Если у покупателя на руках чек и больше ничего, то тогда имеет смысл предложить проехаться с ним в какой нибудь check cashing place ип олучить наличку за вычетом пары процентов на обналичку.

Продав свои две машины, bill of sale не делал ни разу - в наших краях переписанного тайтл было достаточно