ny_quant: (Default)
Что ищем: Где:
ny_quant: (Captain)
Эта мета-запись делается для обобщения накопленного опыта и констатации текущего содержания хранилища в подвале. Сюда будут заноситься вина, которые я покупаю часто, каждый год и/или - когда увижу на распродаже - сразу помногу. Текущие дегустации описываются в обычном журнальном порядке.

Мне больше всего нравятся full-body wines. Если б жить без затей, я бы просто пил дорогое Бордо и был таков. Но увы и увы, приходится искать варианты подешевле. Поэтому я чаще всего покупаю калифорнийское Cabernet или (Petit-)Shiraz. По идее, мне должен нравиться Malbec, но не нравится. Некоторые могу пить, но любви нет. Если кто-то ищет совета и знает за собой пристрастие к Pinot, то мои заметки не помогут. Итак:

Bogle Phantom. $16. Покупаю ежегодно с 2005 года. Очень сильный фруктовый букет.

Le Sughere di Frassinello. Maremma Toscana $18. Находка 2011 года. Разливы 2008 и 2009 года идентичны. Сильный фруктовый букет, very smooth.

St. Francis Cabernet Sauvignon . $18, но можно найти в интернетах за $10. За $10 это точно great deal. Покупаю где-то с 2007 (разлив 2004/5 года, я думаю), но текущий разлив (2008) еще не пробовал. Отличить один разлив от другого не могу.

La Storia Petit Shiraz. $15. Разливы 2005 и 2006 года идентичны. Incredibly full body, кажется, что пьешь что-то густое, fruity.

Montgomery Estate Cabernet Sauvignon. $11. Покупаю помалу но часто. Это, что называется, honest table wine без примочек и заморочек. Основное назначение - пить в те моменты, когда все уже пьяны настолько, что плохо понимают вкус, но еще не настолько, чтобы пить всякую гадость. Обычно нравится новичкам.

Chateau ste Michelle Indian Wells Cabernet-Sauvignon. $15. Full body, smooth. В общем, просто хорошее столовое вино, but a good deal for the price.

Joseph Phelps Innisfree Cabernet Sauvignon. $20. Купил ящик 2007 года, кажется в 2010 году. Пью по одной. Следущий урожай пока не пробовал. Very strong, full body.

Shadow Canyon Cellars Syrah. Когда-то купил ящик 2004 года дешевле, чем за $25 и с тех пор дешевле $30 не видел. А жаль. Исключительно сильное full body wine.

La Serena Тосканское, $20. Одно время продавалось в Bottle King с купоном за $15. За 15 это точно great buy.

Owl Ridge Cab 2005 Dry Creek Valley Passalacqua Vineyard $25. Great bouquet and very full body but not at all sweet.

Wintner's Mark 3, 2010. Немного полегче чем полностью full body cab, но вполне хватает. Fruity, smooth and well balanced. За $20 очень достойно.

Remelluri Reserva 2008 Лучшая Риоха всех времен. $30.
ny_quant: (Captain)
Открыв утром почту обнаружил письмо от начальника, отправленное в 11 вечера, т.е. в 3 ночи по его внутреннему времени (он как раз с визитом в штатах). Через час ему ответил один из моих.

Очень чесалось написать, что-то злобное, т.к. умирать у станка как этим двоим мне не хочется. Но я мужественно сдержался.
ny_quant: (Captain)
Я вообще-то не очень люблю Риоху, но так получилось, что мы с друзьями пошли в не очень дешевый итальянский ресторан в Сохо, где большинство вин стоило за сотню. Это было одно из немногих дешевле и мы чисто методом тыка его выбрали. То ли нам повезло, то ли у них весь погреб такой. Короче, это лучшая Риоха, что мне довелось попробовать. К сожалению дороговато: стояло на полке за $30; мы с приятелем купили все 14 бутылок, что у них были за $28. Но оно того стоит.

ny_quant: (Captain)
Лента пестрит перепостами о штрафе академику Васильеву за якобы оказание сопротивления полиции.

Конечно, каждому нормальному (особенно из бывших советско-подданных с тренированным глазом) человеку достаточно одного взгляда на его фото и сразу понятно, что обвинение сфабриковано.

Но вот что мне не нравится: подчеркиваются его заслуги перед наукой и академический чин - как будто это имеет какое-то значение. В любой нормальной стране люди должны быть равны перед законом. В ненормальной - перед беззаконием. Как будто академик не мог выкрикивать лозунги "Свободу узникам болотной!", "Один за всех и все за одного!". (Мне лично хотелось бы верить что мог и выкрикивал.)

Как будто для режима более позорно арестовать и оштрафовать заслуженного человека, чем рядовых граждан бывших в том же месте в то же время и делвших точно то же самое. Да у них и понятия такого нет.
ny_quant: (Captain)
После поражения на Олимпийских играх в Сочи было принято решение, чтобы сборную России по хоккею расстреляла сборная России по биатлону. Никто из хоккеистов не пострадал.

Результат игры хоккейной сборной с финнами признан пропагандой гомосексуализма.

Наконец, настало время, о котором мечтал комментатор Николай Озеров: «Когда наши футболисты будут играть так как наши хоккеисты.
ny_quant: (Captain)
Нашел у себя в почтовом ящике текст некого Григория Ревзина. Может кому-то будет интересно.

Три года спустя

Сцена с танцующими куполами на церемонии сочинского открытия Олимпиады – это развитие той темы «Древняя Русь как авангард», которую открыл Аристарх Лентулов. Это довольно изысканный и тонкий момент национальной истории искусства. Это история про то, как русский стиль, до того более или менее полностью укладывавшийся в парадигму историзирующей эклетики (да, да, парадигму историзирующей эклектики, я хочу сказать несколько слов об открытии Олимпиады именно в таких терминах), то есть архаизирующий и довольно-таки провинциальный, вдруг подпрыгнул, перевернулся, ударился головой об пол, и стал впереди планеты всей. Точно также, как Гоген находил истоки авангарда на Таити, а Пикассо в наскальной живописи, русский авангард нашел его в древней иконе и русской архитектурной традиции – и именно в этих формах вдруг обнаружилась надежда на обновление художественного языка всей европейской традиции. Русский авангард – это такой русский стиль, который стал всемирным.
Именно эту традицию и вытянул Георгий Цыпин. Я понимаю, насколько важную роль во всей постановке олимпийского действа сыграл Константин Эрнст, но про Георгия Цыпина могу с уверенностью сказать, что эта сцена была у него в голове задолго до Олимпиады. Этот танец куполов он показывал в павильоне России на Венецианской биеннале в 2002 году, и тогда это было так же чудесно – купола были стеклянные и казались миражами в темном зале, и их танец фантастикой, изысканным сном о граде Китеже. Разница в том, что тогда это было очень камерно и довольно минорно. Но и тогда это тоже было прямо из Лентулова.Read more... )
У меня такое чувство, что сегодня как никогда актуален лозунг Владимира Ильича Ленина о поражении своего правительства в олимпийском зачете. Я так не хочу. Мне нравится то, что было возможно еще три года назад. Это гениальные художники и я не хочу соглашаться с тем, что они устарели.
ny_quant: (Captain)
20 лет назад почти все что я ел и пил было вредно для здоровья. Ну, кроме яблок и помидоров.

С тех пор, однако, британские ученые достигли большого прогресса. Постепенно выяснилось, что красное вино, кофе и черный шоколад, оказывается, полезны для здоровья. И вот я вчера увидел заголовок статейки, где говорится о том, что стейк оказывается тоже полезен! (Кто б сомневался.) Осталось доказать полезность сыра и мою диету можно будет считать образцовой. Ждем-с.
ny_quant: (Captain)
Посмотрел на девушек. Все три одинаково заслужили золотую медаль и очень жаль, что так не бывает. Дурацкое это правило, что лишний тройной прыжок стоит лишних очков и помогает выиграть золото. А может и не дурацкое - кто я таков судить об этом.

Но сердце моё принадлежит Юне Ким за необычайную грацию. Да и каталась она безупречно. Ну не 7 тройных прыжков, а только 6. Ой-вей, big deal. Тем не менее прав flaming комментатор Johnny, что из них троих только Аделина каталась with reckless abandon. И я должен согласиться, что это тоже нельзя не учесть. Все же жаль, что ей дали такие высокие баллы. Было бы лучше если бы она выиграла чуть-чуть, как Юна выиграла короткую. Это бы отразило характер борьбы и равенство соперниц. А так остался неприятный осадок.

Тем не менее, это было восхитительное потрясающее зрелище.

Cinemoi

Feb. 20th, 2014 12:20 am
ny_quant: (Captain)
Так называется (видимо) новый телеканал, который у меня в сетке FIOS идет сразу после Sundance (235 & 236). В принципе того же плана, но с большим упором в классику и артхауз. Поставил на запись с десяток фильмов, о которых раньше даже никогда не слышал (но Netflix & IMDB говорят, что хорошие). Непонятно только когда я это всё буду смотреть.
ny_quant: (Captain)
Из-за грядущего снега меня вчера досрочно отпустили из суда и сказали, что можно больше не приходить.

Но хороршо только пока он грядущий. Сегодня утром меня ждал вот такой вид из окна. Это надо было чистить.



Увидел как у престарелого соседа чистит driveway мужик на траке пошел к нему договариваться чтоб он и у меня почистил. Ни фига. Сказал, что его еще человек 50 ждут и отказал. Пришлось самому несмотря на срочную работу, т.к. следующим номером в программе у нас дождик. Чтоб он не замерз вместе со снегом, пришлось идти не откладывая.

Выезд на улицу моя машинка не осилила, помог сосед напротив, член верховного суда штата, между прочим. Что не нарушать карму почистил старичку кусок недоделанный наемными рабочими. Пионэр всем ребятам пример. Теперь болит шея и руки, но надо возвращаться к станку.
ny_quant: (Captain)
На ланч пошел в столовую Essex Community College. Вот и навеяло.

- Was he an honor student?
- We don't have honor students. We have menacing students and not menacing. He was not menacing.
- So he was an honor student.

Извините если переврал по памяти. Так вот, большинство студентов здесь not menacing но попадаются такие рожи, что вечером в тёмном месте встретишь - испугаешься.

Jury duty

Feb. 12th, 2014 11:19 am
ny_quant: (Default)
Вот уже три часа сижу жду пока меня хоть куда-то позовут.

В целом тут все очень хорошо и удобно сделано. Комнаты ожидания очень большие и светлые, но к сожалению там работают телевизоры и разговаривают по телефону. Т.е. там я находиться не могу. Есть еще типа lounge с бесплатным чаем и кофе, где нет телевизоров, но там люди просто разговаривают друг с другом. Там я тоже находится не могу. Осталась только тихая computer room, где нет вентиляции, дико жарко, душно и воняет потом. Это конечно лучше, чем ТВ, но я не уверен, что смогу так выдержать целый день. Впрочем, через 45 минут ланч аж на полтора часа (хорошо работает правительство !), после которого останется всего 2.5 часа до конца их рабочего дня.

SNAFU

Feb. 10th, 2014 09:02 pm
ny_quant: (Captain)
Мне тут объяснили, что это, оказывается, не просто словечко а сокращение от Situation Normal All Fucкed Up.

Надо бы NJ Transit переименовать в NJ SNAFU, т.к. у них это дело каждый день, уже воспринимается как норма.

Или взять умников из нашего IT. Они по выходным гоняют по внутренней сети каких-то хитрых ботов, которые удаляют плохой софт (мне вот недавно Google Desktop снесли - чем помешал?) и улучшают уцелевший. Сегодня придя на работу обнаружил, что в результате улучшений изображение на всех экранах повернулось на 90 градусов, причем в разные стороны, а на втором компьютере они еще и поменялись местами. Самое обидное, что убить некого, т.к. авторы предпочитают оставаться анонимными.

В отделе тоже SNAFU: есть некая полезная аппликация, которую девелоперы новой бестолковой хотели на прошлой неделе снести. Два дня я с ними ругался – вроде отстоял. Пытаюсь сегодня включить – таки сломали, падлы. Причем делают вид, что нечаянно. Ну уж этим-то я вдую по самые гланды если завтра не починят.
ny_quant: (Captain)
Так и не понял почему Македония была перед Великобританией.

Profile

ny_quant: (Default)
ny_quant

March 2014

S M T W T F S
      1
234 5 678
9101112 131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 24th, 2017 05:46 am
Powered by Dreamwidth Studios